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Piccolona秋の味覚セット(送料込み)

¥5,000
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Piccolona秋の味覚セット(送料込み)

¥5,000
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概要

お待たせしました‼

秋の味覚たっぷりの新作ラザニアを含めたセットが出来上がりました。

今回は、いろいろキノコとのラザニア、イタリア産の栗と4種の豆のスープ、パスタ用のペスカトーレソースの3品セットです。

 

《いろいろキノコとのラザニア》

秋の味覚の代表格、キノコを5種類たっぷり使ったラザニアです。

 椎茸、舞茸、平茸、しめじ、マッシュルームの5種類を使っています。粗みじんにしたキノコ達を、旨みが凝縮するようにじっくりとよく炒め、Ciaoro特製のクリーミーなベシャメルソースと合わせました。定番でご用意している”ポルチーニのラザニア”とは一味も二味も違う、キノコの旨味を是非お楽しみください。

 

《イタリア産の栗と豆のスープ》

 イタリア産の栗と4種の豆(レンズ豆、うずら豆、ひよこ豆、白いんげん豆)が入ったスープです。僅かにパンチェッタ(イタリア産豚バラ肉の塩漬け)の塩味を効かせ、ローリエの香りと、エキストラヴァージンオリーブオイルの慈悲深い味わいです。当店ソムリエの金丸が、2年前に訪れた北イタリア・ピエモンテ州の山奥にあるトラットリア(観光客など全くいない地元のイタリア人で大人気のお店でした。)、で食べた味を再現しました。目を閉じて口に運べば、そこには素朴なイタリアの風景が浮かぶような、しみじみとした味わいです。

 

《魚介たっぷりペスカトーレソース》

大人気の”魚介のラザニア”で使用している、魚介たっぷりのトマトソースをベースにしてスパゲッティ用のペスカトーレソースにしました。アサリやムール貝、帆立の小柱、海老、白身魚など魚介の旨味がたっぷり‼ご自宅で茹でたパスタを和えるだけで、本格的なペスカトーレがお楽しみいただけます。

 

ご家庭での美味しい召し上がり方の動画です。

シェフと一緒に作っているようにお楽しみください。

商品は冷凍の真空パックでお届けします。写真は調理・盛り付けのイメージです。実際の商品と異なる場合もあります。

名称

いろいろキノコのラザニア

内容量 600g
原材料

ホワイトソース(牛乳、小麦粉、バター)、しいたけ、エリンギ、ひらたけ、しめじ、マッシュルーム、デュラムセモリナ、ナチュラルチーズ、植物油、ナツメグ、塩、胡椒

名称

イタリア産の栗と4種の豆のスープ

内容量 450ℊ
原材料

レンズ豆、白いんげん豆、うずら豆、ひよこ豆、栗、ローリエ、オリーブオイル、塩、パンチェッタ

名称 魚介たっぷりペスカトーレソース
内容量 550g
原材料 魚介ソース(えび、いか、貝を含む魚介類、玉ねぎ、トマト、ニンニク)、植物油、塩、胡椒、ローリエ、鷹の爪
アレルギー 本品製造工程では、卵、乳、小麦、えびを含む製品を生産しています