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イタリア産の栗と4種の豆のスープ

¥1,100
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イタリア産の栗と4種の豆のスープ

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概要

《イタリア産の栗と豆のスープ》

約2人前

 イタリア産の栗と4種の豆(レンズ豆、うずら豆、ひよこ豆、白いんげん豆)が入ったスープです。ローリエの香りと、エキストラヴァージンオリーブオイル、お塩の慈悲深い味わいに僅かにパンチェッタ(豚バラ肉の塩漬け)が効いています。当店ソムリエの金丸が、2年前に訪れた北イタリア・ピエモンテ州の山奥にあるトラットリア(観光客など全くいない地元のイタリア人で大人気のお店でした。)、で食べた味を再現しました。目を閉じて口に運べば、そこには素朴なイタリアの風景が浮かぶような、しみじみとした味わいです。

*商品は冷凍の真空パックでお届けします。写真は調理・盛り付けのイメージです。実際の商品と異なる場合もあります。


名称

イタリア産の栗と4種の豆のスープ

内容量 450ℊ

原材料

レンズ豆、白いんげん豆、うずら豆、ひよこ豆、栗、ローリエ、オリーブオイル、塩、パンチェッタ

アレルギー 本品製造工程では、卵、乳、小麦、えびを含む製品を生産しています