8月の限定セット（送料込み）

暑い夏を乗り切る8月の限定のセットをご用意しました。

昨年ご好評いただいた海老とジェノベーゼ・ラザニアを軸に、前菜としてもお楽しみいただけるトウモロコシとパンチェッタのスープ、イタリアの伝統料理である豚肉のロースト”ポルケッタ”を3品セットにしました。

こちらのセットで、大人2,3名様のお食事にちょうど良いくらいの量になります。

《海老とジェノベーゼ・ラザニア》

夏の太陽をいっぱいに浴びた川崎市宮前区産バジルをたっぷりと使ったジェノベーゼ・ペーストを作り、Ciaoro自慢のベシャメルソースと合わせてラザニアにしました。バジルの豊かな香りとニンニクそしてパルミジャーノチーズの風味がいきたジェノベーゼ、とろけるベシャメルソース、白ワインで香りづけした海老、さらにアクセントで松の実が入っています。今までとは全く違う新しいラザニアを是非お楽しみください。

《トウモロコシとパンチェッタのスープ》

朝採れのトウモロコシと、イタリア産パンチェッタを使ったイタリア風のコーンスープです。夏でもサッパリと食べられるよう仕上げました。

《沖縄産ロイヤルポークのポルケッタ》

目黒にある本店Trattoria CIAOROでも度々メニューに登場する、イタリアの定番豚肉料理です。沖縄産ロイヤルポークのバラ肉を、ローズマリー，セージ，イタリアンパセリ，ニンニク，塩，胡椒でマリネしてから、表面をフライパンでカリッと焼き、その後オーブンでじっくりしっとり中まで火を通していきます。ロイヤルポークの脂の甘味、そして旨味を引き立てるハーブの香りを、お楽しみください。

商品は冷凍の真空パックでお届けします。写真は調理・盛り付けのイメージです。実際の商品と異なる場合もあります。